La E-Boutique est ouverte !
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Barquette de mendiants14,50€ TTC -
Coffret découverte24,00€ TTC
Les prochains ateliers sont malheureusement annulés suite à l’annonce du confinement.
J’espère pouvoir vous communiquer de nouvelles dates prochainement et reprendre les ateliers dès que possible 😉
Une manufacture artisanale de chocolat
Pas tout à fait une chocolaterie mais une manufacture de chocolat, c’est à dire que le chocolat est fabriqué sur place à partir des fèves de cacao. Ici, on sélectionne, on torréfie, on broye et on moule pour créer un chocolat unique selon le procédé de fabrication Bean to bar.
Chez Terre de fèves, nous réunissons des cacaos exceptionnels et certifiés biologiques, un savoir-faire artisanal et un procédé de fabrication transparent et visible.
Notre Trésor : Le cacao !
Les fèves de cacao proviennent du monde entier et sont sélectionnées pour leurs qualités et leur caractère unique. Vous pourrez donc découvrir un grand choix d’origines et des saveurs différentes pour chaque terroir.
La méthode de fabrication Bean to Bar :
“De la fève à la tablette”
Il s’agit d’une méthode artisanale utilisant un minimum d’ingrédients : du sucre et des fèves de cacao.
Chez nous, pas de conservateurs, pas de lécithine, pas d’arômes artificiels et nos produits sont 100% pur beurre de cacao.
Qui fabrique votre chocolat ?
Découvrez mon parcours et mon histoire…
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